블루베리 효능 부작용 같이 알아볼께요

안녕하세요.

세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 블루베리 효능 부작용에 대해서 알아보는 시간 갖겠습니다.

 

블루베리는 포도보다 알이 훨씬 작은데도 불구하고, 단맛과 신맛을 같이 내면서 영양소도 풍부하여 의사들도 많이 권하는 과일인데요. 특히 모든 과일이 그렇듯이 껍질에 좋다는 영양성분이 많이 들어있다고 해요.

 

블루베리 껍질 속에는 과당성 올리고당, 클로로제닌 산, 켐페롤, 쿼써틴, p- 쿠마릭, 레스베라트롤, 농축된 탠닌, 베타 카로틴, 안토시아닌, 페룰릭 산 등이 들어있다고 하는데요. 저도 이 중 몇 개 빼고는 처음 들어보는 성분이네요. 뿐만 아니라 비타민 A, C, E, 아연, 철분, 엽산 등도 풍부하게 들어있다고 하네요. 과연 세계 10대 슈퍼푸드 답네요.

 

블루베리에 특히 많이 함유되어 있는 안토시아닌은 이탈리아에서 이미 효능이 인정되어 1970년대부터 약으로 사용되어 왔다고 합니다.

많은 영양성분을 함유하고 있다는 블루베리 효능 및 부작용에 대해 자세히 살펴보겠습니다

 

블루베리 효능 부작용

블루베리 효능

첫번째, 항산화 작용 및 항암에 효과적입니다.

블루베리는 질병과 노화를 유발하고 암 유발 등 만성 질환을 유발하는 활성산소를 중화시키는 기능을 가지고 있습니다.

그리고 암세포의 성장과 전이를 막아주고 있어 항암효과에 정말 좋습니다. 블루베리에 많은 양 포함되어 있는 안토시아닌이 이 활성산소를 제거할 뿐 아니라 환경 오염물질로부터 신체를 보호한다고 합니다.

 

두번째, 성인병을 예방하여 줍니다.

블루베리는 혈액을 정화시켜 심장병이나 뇌졸중의 위험을 감소시켜주며, 콜레스테롤이나 중성지방에 의한 심장병, 당뇨병예방에도 좋습니다.

 

세번째, 혈관을 건강하게 만들어줍니다.

블루베리 껍질에 다량 함유되어있는 안토시아닌 성분이 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 막아주고, 혈관 안에 축적된 노폐물을 배출시켜 주어 피를 맑게 해준다고 하네요.

블루베리는 나쁜 콜레스테롤을 줄여주기로 유명한데요. 나쁜 콜레스테롤로 인해 발생할 수 있는 심혈관질환이나 뇌졸중질환 등의 위험을 줄여줍니다.

 

저희 엄마가 고지혈증이 있으신데, 블루베리를 챙겨드시는 이유가 이러한 블루베리 효능때문이었던 것 같네요.

우리 몸의 피는 나이가 들수록 탁해진다고 해요. 혈관 청소를 위해 블루베리를 꾸준히 챙겨 먹어 봅시다.

 

네번째, 위장을 건강하게 해줍니다.

블루베리는 섬유질이 풍부하여 위장에 좋다고 합니다. 섬유질은 궤양성 대장염 등을 효과적으로 개선해주고 보호할 수 있다고 하는데요.

스웨덴 대학의 한 연구결과에 따르면 블루베리와 프로바이오틱스를 함께 먹는 것이 위를 지켜주는 데 더 효과적이었다고 합니다.

 

다섯번째, 비타민과 미네랄이 풍부해요

우리가 많이 먹는 과일에는 미네랄과 비타민이 풍부해서 섭취했을 때 많은 영양을 제공받을 수 있다고 하는데 블루베리는 과일 중에서도 특히나 미네랄과 비타민이 풍부 한 것으로 유명하다고 해요.

미네랄과 비타민을 꾸준히 섭취하면 피부 재생에 효과가 좋다고 합니다.

 

여섯번째, 변비를 예방해줘요.

블루베리는 바나나보다 2.5배 더 많은 식물섬유를 포함하고 있습니다. 이 풍부한 섬유질은 변비를 예방하는데 도움을 준다고 하구요. 장내 유해 물질의 생성을 억제해서 장내 암을 예방하고 변비를 방지합니다.

 

일곱번째, 시력의 보호와 시력을 향상시키는데 도움을 줍니다.

블루베리의 거뭇거뭇한 색소는 물체를 보이게 하는 역햘을 하는 로돕신의 재합성을 활성화시켜주는데요. 블루베리를 꾸준히 섭취했을 때, 눈의 피로를 개선하고, 시력을 보호하고, 시력이 증진되는 결과가 나타났다고 하네요. 또한 블루베리는 집중력을 높이는 데도 많은 도움이 되는 식품이라고 하네요.

 

여덟번째, 달달하고 시큼한 맛을 가지고 있어요

블루베리는 적당히 단맛과 신맛을 가지고 있어 아침 공복이나 식후 몇알씩 챙겨먹기에 매우 좋다고 합니다. 블루베리는 거뭇거뭇하면서도 파란빛을 가지고 있어 시각적으로도 아름다워, 요리 재료로 많이 활용된다고 해요.

 

블루베리 부작용

첫번째, 알레르기를 유발할 수 있습니다.

블루베리에 들어있는 살리실산염으로 인해 복통, 발진, 천식,알레르기가 일어날 수 있으니 아스피린에 알레르기가 있는 사람은 피하는 것이 좋습니다.

 

두번째, 특정 약을 복용하고 있는 사람은 블루베리 부작용이 나타날 수 있습니다.

블루베리에 들어있는 비타민K는 혈액 응고를 도와주고, 살리실산은 혈액 희석을 증가시켜 과다하게 섭취로 문제가 발생할 수 있기 때문에 혈액 희석제나 항혈소판제를 복용하는 환자의 경우에는 가급적 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.

 

세번째, 복통 및 설사를 유발할 수 있습니다.

블루베리는 찬 성질을 갖고 있어서, 너무 많이 먹으면 복통과 설사를 유발할 수 있다고 해요. 배가 찬 사람들은 양 조절을 함으로써 과하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

 

이상 블루베리 효능 및 블루베리 부작용에 대한 글을 마치겠습니다.

감사합니다.

 

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